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Simply No Waste
추출 기술을 사용하여 폐기물을 업사이클링 해 음식 부산물을 처리하여 맛있고 영양가 있는 제품으로 전환합니다.
- Foodtech, SDG&Impact
- Pre-seed
Location
Malmø, Sweden
Revenue size
EUR 10,000 - 99,999
Year founded
2021
Funding raised
EUR 50,000
Founders
Arash Johnsson Sabet , Emil Lagersted
Most relevant investors
N/A
Team size
1-9
Problem
식품 시스템의 불안, 영양 부족 및 식품 폐기물은 세계적으로 가장 심각한 도전과제 중 하나입니다. 현재의 가치 사슬 시스템의 불완전성 때문에 매년 세계 식품 생산의 1/3이 낭비되고 있습니다. Simply No Waste는 식품 폐기물을 재활용하고 부가적인 영양 가치를 다시 글로벌 식품 시스템에 통합하기 위하여 노력합니다.
SOLUTION
Simply No Waste는 현재의 영양 격차를 상쇄하기 위해 식품 폐기물 흐름에서 미세 영양분을 추출하고 식품 시스템으로 되돌리는 첨단 기술을 활용할 수 있는 프로세스를 확립하였습니다. 이 과정은 미네랄, 비타민 및 잠재적 단백질을 분리하고 다른 식품 생산을 위한 식품 성분 및 영양제로 식품 시스템에 반환하여 실현됩니다.
KEY CUSTOMERS AND INTERNATIONAL PRESENCE
Simply No Waste는 레스토랑, 카페, 공항 등과 같은 다양한 식품 소매업체를 위한 다양한 업사이클링 식품 품목을 생산합니다. 소매 제품 라인 외에도, 식품 업계의 다른 주체들이 부산물의 잠재력을 인지하고, 식품 폐기물을 줄이기 위한 업사이클링 제품을 개발하도록 돕는 노력을 합니다.
Team
Simply No Waste는 국제 무대에서 콘셉트 및 사업 개발에 오랜 경험을 가진 소규모 전담 팀에 의해 운영됩니다. 룬드 대학교(Lund University)와의 강력한 연결을 통해, 효율적인 최첨단 기술을 사용하고, 생체 활성 화합물의 업사이클링에서 최고의 기준을 보장할 수 있습니다.
Unique selling point
혁신적인 방법과 창의적인 접근방식을 갖춘 Simply No Waste는 건강하고 지속 가능하며 독특한 소비 제품 라인을 제공하는 동시에, 식품 시스템에 내재된 영양 결핍 및 음식물 쓰레기 문제와 싸우고 있습니다.
Asia Connection
Simply No Waste는 동아시아 지역 전역에서 유통 파트너, 고객, 자금 및 인수를 모색하고 있습니다.
Pitch
